北海道 増毛町のふるさと納税　”ましけちょう”ね、”ぞうもう”じゃないよ。
この立派な甘エビが4パック届きました。

流水で解凍して、頭と殻を外して、塩水で洗って刺身でいただきました。
ベタだけど、甘エビと言われるだけに甘い。

頭と殻は冷凍保存で集めておいて、後でアメリケーヌソースを作ります。